Sandwichs Tempeh

1.

Chauffer l'huile dans une grande poêle à feu moyen.

2.

Ajouter les tranches de tempeh et cuire 3 à 4 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer.

3.

Verser la moitié des acides aminés liquides et cuire 1 minute.

4.

Retourner les tranches de tempeh.

5.

tempeh et cuire jusqu'à ce que grillé, 3 à 4 minutes de plus.

6.

Verser le reste des acides aminés liquides et cuire 1 minute.

7.

Retirer le tempeh et réserver.

8.

Dans la même poêle, chauffer le reste de l'huile à feu vif.

9.

Cuire l'oignon, le poivron vert et le jalapeño jusqu'à ce que les légumes aient ramolli, 4 à 5 minutes.

10.

Étendre chaque moitié de pita avec 1 cuillère à thé de mayonnaise au soja.

11.

Remplir chaque pita de plusieurs tranches de tempeh, de poivrons et d'oignons et d'un morceau de fromage suisse.

12.

Faire griller les sandwichs au four grille-pain pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le fromage fondu.