Name: Sandwichs Monte Cristo maison
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 tranches de pain au levain; 2 cuillères à soupe de moutarde au miel; ½ livre de jambon en tranches; 1u2009½ tasses de fromage mozzarella râpé; ½ tasse de parmesan râpé; 2 œufs smoothies; ¼ tasse de lait; ⅛ cuillère à café de noix de muscade fraîchement moulue; 1 cuillère à soupe de beurre

Prep: 15 mins

Cook: 15 mins

Total: 30 mins

Serves: 4

Rendement : 4 portions

Ingrédients

8 tranches de pain au levain

2 cuillères à soupe de moutarde au miel

½ livre de jambon en tranches

1u2009½ tasses de fromage mozzarella râpé

½ tasse de parmesan râpé

2 œufs smoothies

¼ tasse de lait

⅛ cuillère à café de noix de muscade fraîchement moulue

1 cuillère à soupe de beurre

Information nutritionnelle

Par portion: Calories 474, Protéines 33,4 g, Glucides 36,4 g, Lipides 21,7 g, Cholestérol 170,3 mg, Sodium 1603,3 mg.

Préparation de la recette

Étendre un côté de 4 tranches de pain avec de la moutarde.

Garnir les 4 tranches restantes de jambon.

Combiner les fromages mozzarella et parmesan et mélanger ; saupoudrer uniformément le mélange sur le jambon et fermer les sandwichs, côté moutarde vers le bas.

Dans un plat ou un bol peu profond, combiner les œufs, le lait et la noix de muscade et bien mélanger.

Faire fondre le beurre dans une grande poêle ou une plaque chauffante à feu moyen.

Tremper chaque sandwich dans le mélange d'œufs, en tournant pour enrober.

Laisser l'excès de mélange d'œufs s'égoutter sur une assiette ou un bol et placer les sandwichs dans une poêle chaude.

Cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le fromage soit fondu.