Sandwichs déjeuner plus sains

1.

Mélanger les saucisses, les courgettes et les flocons de piment rouge dans un bol.

2.

Façonner le mélange en 10 galettes.

3.

Cuire les galettes dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elles ne soient plus roses au centre, 5 à 7 minutes de chaque côté.

4.

Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer au moins 160 degrés F (70 degrés C).

5.

Étendre du fromage à la crème sur des muffins anglais ; garnir de galettes cuites et d'épinards.