Prep: 15 mins
Total: 15 mins
Serves: 2
Yield: 2 portions
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 135 calories, protéines 1,1 g, glucides 3 g, lipides 13,7 g, cholestérol 1,3 mg, sodium 480,6 mg.Préparation de la recette
1.
Écraser l'ail et le sel dans un molcajete ou un mortier jusqu'à ce que l'ail ait une texture pâteuse.
2.
Ajouter le persil, les câpres et la pâte d'anchois ; broyer l'ail jusqu'à ce que le mélange soit grossièrement moulu.
3.
Incorporer l'huile et le vinaigre au mélange de persil.
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