Name: Salade Waldorf Végétarienne
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tasses de pommes hachées; 1u2009½ citrons, jus; ¼ tasse de céleri haché; ¼ tasse de noix hachées; ¼ tasse de raisins secs; ¼ tasse de raisins sans pépins, coupés en dés; ½ tasse de crème épaisse , fouettée; ¼ tasse de mayonnaise; 1 pincée de muscade moulue

Portions : 4

Yield : 4 portions

Ingrédients

2 tasses de pommes hachées

1u2009½ citrons, jus

¼ tasse de céleri haché

¼ tasse de noix hachées

¼ tasse de raisins secs

¼ tasse de raisins sans pépins, coupés en dés

½ tasse de crème épaisse , fouettée

¼ tasse de mayonnaise

1 pincée de muscade moulue

Information nutritionnelle

Par portion: 327 calories, protéines 2,9 g, glucides 24,5 g, lipides 27,1 g, cholestérol 46 mg, sodium 98,6 mg.

Préparation de la recette

« Dans un saladier, mélanger les pommes, le jus de citron, le céleri, les noix, les raisins secs et les raisins », « Dans un autre bol, mélanger la crème fouettée et la mayonnaise ; ajouter à la salade et bien mélanger.

Saupoudrer de noix de muscade et réfrigérer avant de servir.