Salade Poulet à la mangue, basilic et riz brun

1.

Au fond d'un grand bol, combiner la vinaigrette en bouteille et le basilic.

2.

Ajouter le poulet, le riz brun, la mangue et les tomates.

3.

Bien mélanger pour combiner.

4.

Pour servir : Placer 1 feuille de laitue sur chacune des 4 assiettes de service.

5.

Répartir uniformément le mélange de salade et le placer au centre des feuilles de laitue.

6.

Garnir le dessus de chaque portion avec une quantité égale de fromage de chèvre émietté.