Name: Salade d'olives Crostini
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli; 1 paquet (6 onces) de fromage à pâte semi-ferme avec ail et fines herbes (comme l'Allouette®); 1 tasse d'olives noires dénoyautées finement hachées; 1 tasse d'olives vertes dénoyautées finement hachées; 1 tasse de poivrons rouges rôtis finement hachés; 2 cuillères à soupe de persil frais haché; 1 gousse d'ail hachée ou plus au goût; 1 baguette coupée en diagonale en 1/2 -tranches de pouce

Ingrédients

1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli

1 paquet (6 onces) de fromage à pâte semi-ferme avec ail et fines herbes (comme l'Allouette®)

1 tasse d'olives noires dénoyautées finement hachées

1 tasse d'olives vertes dénoyautées finement hachées

1 tasse de poivrons rouges rôtis finement hachés

2 cuillères à soupe de persil frais haché

1 gousse d'ail hachée ou plus au goût

1 baguette coupée en diagonale en 1/2 -tranches de pouce

Information nutritionnelle

Par portion: 253 calories, protéines 8,1 g, glucides 23,3 g, lipides 14,9 g, cholestérol 33,6 mg, sodium 903,4 mg.

Préparation de la recette

Placer la grille du four à environ 6 pouces de la source de chaleur et préchauffer le gril du four.

Disposer les tranches de baguette sur la plaque à pâtisserie.

Mélanger le fromage à la crème et le fromage à pâte semi-ferme dans un bol, les olives, les poivrons rouges, le persil et l'ail dans un bol pour faire la salade d'olives, Faire griller les tranches de baguette jusqu'à ce qu'elles soient dorées, 3 à 5 minutes.

Étendre le mélange de fromage sur les tranches de baguette et garnir de salade d'olives.