Name: Salade de thon avec Orange et gingembre
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 boîte (5 onces) de thon, égoutté; 1 orange, pelée, sectionnée et coupée en petits morceaux; 1u2009½ cuillères à soupe de mayonnaise; 2 cuillères à soupe de moitiés de noix de cajou; 1 cuillère à café de gingembre moulu; 1 cuillère à café jus de citron; sel et poivre au goût; 6 feuilles d'épinards frais

Prep: 10 mins

Total: 10 mins

Serves: 1

Yield: 1 à 2 portions

Ingrédients

1 boîte (5 onces) de thon, égoutté

1 orange, pelée, sectionnée et coupée en petits morceaux

1u2009½ cuillères à soupe de mayonnaise

2 cuillères à soupe de moitiés de noix de cajou

1 cuillère à café de gingembre moulu

1 cuillère à café jus de citron

sel et poivre au goût

6 feuilles d'épinards frais

Information nutritionnelle

Par portion: 492 calories, protéines 38,2 g, glucides 29,9 g, lipides 25,9 g, cholestérol 45,4 mg, sodium 337,7 mg.

Préparation de la recette

Dans un bol moyen, mélanger le thon, les morceaux d'orange, la mayonnaise, les noix de cajou, le gingembre, le jus de citron, le sel et le poivre au goût.

Bien mélanger.

Servir sur un lit d'épinards ou de feuilles de laitue.