Salade de poulet aux amandes

1.

Dans un grand bol, mélanger les oignons, la carotte, le poivron rouge, les pois, le poulet, la coriandre et les amandes.

2.

Réserver.

3.

Dans un petit bol, mélanger le sucre, le vinaigre, l'huile de sésame, la sauce teriyaki et la moutarde sèche jusqu'à ce que lisse.

4.

Verser sur le mélange de salade et mélanger pour bien enrober.

5.

Servir dans des pains pita ou sur un lit de laitue.