Salade de pommes de terre en purée

Name: Salade de pommes de terre en purée
Prep time: PT10 M
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 5 pommes de terre rouges; 5 pommes de terre Yukon Gold; 2 cuillères à soupe de beurre; sel et poivre au goût; ½ tasse de mayonnaise; ½ tasse de moutarde préparée; ½ tasse de crème sure; 1 branche de céleri finement hachée; 1 oignon rouge finement haché; 2 petits cornichons doux finement hachés; 1 poivron vert finement haché

Prep : 10 mins

cook: 20 mins

Total: 30 mins

Serves: 6

Yield : 6 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 457 calories, protéines 7,3 g, glucides 56,8 g, lipides 23,6 g, cholestérol 25,6 mg, sodium 420 mg.

Préparation de la recette

Pommes de terre en cubes, vous pouvez les peler si vous le souhaitez.

Placez les pommes de terre dans une grande casserole et couvrez d'eau.

Faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

Égouttez et placez les pommes de terre cuites dans un grand bol.

Faites purée de pommes de terre avec du beurre et sel et poivre au goût Une fois la purée ajouter la mayonnaise, la moutarde et la crème sure, bien mélanger Ajouter le céleri, l'oignon, les cornichons et le poivron vert Servir chaud ou à température ambiante .