Salade de pâtes arc-en-ciel Catelli Bistro avec Vinaigrette au tahini au citron

Name: Salade de pâtes arc-en-ciel Catelli Bistro avec Vinaigrette au tahini au citron
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquet (375g) Catelli Bistro® Tri-Colour Rainbows; 2 tasses de bébé roquette; 1 tasse de tomates cerises, coupées en deux; 1 tasse de pois chiches en conserve, égouttés et rincés; 1 tasse de concombre anglais haché; ¼ tasse d'olives kalamata dénoyautées tranchées; ¼ tasse d'oignon rouge finement haché; ½ tasse de persil frais haché, divisé; ½ tasse de feta émiettée, quantité divisée; ½ tasse de yogourt nature à 2 %; ⅓ tasse de tahini; 3 cuillères à soupe de jus de citron; 2 cuillères à soupe d'eau; 1 gousse d'ail hachée; ¾ de cuillère à café de sel; ¼ de cuillère à café de poivre fraîchement moulu

Prep: 15 min

Cook: 10 min

Total: 25 min

Servit : 8

Rendement : 6 à 8 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 325 Calories, Protéines 13,2 g, Glucides 47,4 g, Lipides 10,3 g, Cholestérol 9,3 mg, Sodium 531,2 mg.

Préparation de la recette

« Vinaigrette au citron et au tahini : mélanger le yogourt, le tahini, le jus de citron, l'eau, l'ail, le sel et le poivre », « Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage.

Égoutter et rincer à l'eau froide ; transférer dans un grand bol.

», « Ajouter la roquette, les tomates , pois chiches, concombre, olives Kalamata, oignon rouge, la moitié du persil et la moitié de la feta aux pâtes; arroser de vinaigrette et mélanger pour la garniture.

Saupoudrer du reste de persil et de feta.

Servir immédiatement.