Salade de pâtes à la florentine

1.

« Porter à ébullition une grande casserole d'eau légèrement salée.

2.

Ajouter les pâtes et cuire de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente; égoutter.

3.

Placer dans un grand bol.

4.

», « Pendant ce temps, dans une grande poêle ou un wok, chauffer l'huile sur à feu vif.

5.

Ajouter l'ail, l'oignon et les champignons.

6.

Cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides.

7.

Ajouter la sauce teriyaki et la carotte, cuire 3 minutes de plus.

8.

Ajouter le mélange de légumes cuits aux pâtes, remuer.

9.

Ajouter les épinards et remuer.

10.

Couvrir pendant 5 minutes pour qu'ils ramollissent épinards.

11.

Servir chaud.