1.
Placez le chou dans un grand bol, couvrez et placez au réfrigérateur pour refroidir pendant 30 minutes.
2.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen et faites cuire et remuez les nouilles ramen, les graines de sésame et les amandes jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées ; laissez refroidir .
3.
Préparer la vinaigrette en mélangeant l'huile de canola, la sauce soya, le sucre, le vinaigre balsamique et le vinaigre blanc dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse.
4.
Environ 30 minutes avant de servir, mélanger la vinaigrette et le mélange de chou; réfrigérer.
5.
Juste avant de servir, mélanger le mélange de nouilles avec mélange de chou.
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