1.
Mélanger la laitue romaine avec la vinaigrette balsamique et les miettes de fromage bleu.
2.
Placer dans un grand saladier.
3.
Disposer la mangue, le pamplemousse, l'orange et l'avocat sur le dessus de la salade selon un beau motif.
4.
Saupoudrer de pistaches hachées pour servir.
Barres d'Arrowroot
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