Name: Salade de maÃ¯s et d'avocat
Prep time: PT20 M
Total time: PT20 M
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 tranches de lardons; 2 têtes de laitue pommée; 1 poivron rouge émincé; 1 botte d'oignons verts émincés; 4 épis de maïs doux coupés en épi; 2 avocats - pelés, épépinés et coupés en cubes; ⅔ tasse de vinaigrette au vin rouge et au vinaigre; 3 cuillères à soupe de vinaigrette au fromage bleu; 2 cuillères à soupe de miel

Prep : 20 mins

Total : 20 minutes

Serves : 4

Yield : 4 portions

Ingrédients

8 tranches de lardons

2 têtes de laitue pommée

1 poivron rouge émincé

1 botte d'oignons verts émincés

4 épis de maïs doux coupés en épi

2 avocats - pelés, épépinés et coupés en cubes

⅔ tasse de vinaigrette au vin rouge et au vinaigre

3 cuillères à soupe de vinaigrette au fromage bleu

2 cuillères à soupe de miel

Information nutritionnelle

Par portion: 808 calories, protéines 15,4 g, glucides 51,7 g, lipides 64,6 g, cholestérol 40 mg, sodium 634 mg.

Préparation de la recette

« Faire sauter le bacon dans une grande poêle profonde à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré.

Égoutter, émietter et réserver.

», « Dans un grand bol, mélanger la laitue, le poivron rouge, les oignons verts et le maïs, et mélanger .

Ajouter délicatement l'avocat coupé en dés, Dans un petit bol séparé, mélanger la vinaigrette au vin rouge et au vinaigre, la vinaigrette au fromage bleu et le miel, Verser le mélange de vinaigrette sur la salade et mélanger.

Ajouter le bacon juste avant de servir pour le garder croustillant.