Salade de macaronis aux pois chiches

Name: Salade de macaronis aux pois chiches
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 tasse de macaronis; 1 boîte (19 onces) de pois chiches, égouttés; 4 tomates, hachées; 1 oignon, haché; 1 gousse d'ail, hachée; 6 onces de fromage feta, émietté; 1 tasse d'olives noires dénoyautées; 1 cuillère à café de sel; ½ cuillère à café de poivre noir moulu; ½ tasse d'huile d'olive; ¼ tasse de jus de citron frais

Prep: 10 min

Cook: 10 min

Additional: 30 min

Total: 50 min

Servings: 6

Yield: 6 persons

Information nutritionnelle

Par portion: 459 calories, protéines 12 g, glucides 42,1 g, lipides 28 g, cholestérol 25,2 mg, sodium 1186,2 mg.

Préparation de la recette

Porter à ébullition une casserole moyenne d'eau légèrement salée.

Ajouter les macaronis et cuire 8 à 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient al dente.

Rincer à l'eau froide pour refroidir et égoutter.

Pendant ce temps, mélanger les pois chiches, les tomates, oignon, ail, fromage feta, olives, sel, poivre, huile d'olive et jus de citron dans un grand bol.

Laisser mariner pendant la cuisson des pâtes.

Mélanger les macaronis avec le mélange de pois chiches.

Couvrir et réfrigérer pendant au moins 30 minutes pour fusionner les saveurs.