Salade de fenouil et de cresson

1.

Dans un bol, mélanger les canneberges, le vinaigre de vin rouge, le vinaigre balsamique, l'ail et le sel.

2.

Ajouter l'huile d'olive.

3.

Dans un grand saladier, mélanger le cresson, le fenouil, la chicorée et les noix.

4.

Mélanger la vinaigrette et verser sur la salade.

5.

Bien mélanger et servir immédiatement.