Salade de choucroute

1.

Dans un grand bol, mélanger la choucroute, l'oignon, le céleri, le poivron vert, la carotte, les poivrons et les graines de moutarde.

2.

Réserver ce mélange.

3.

Dans une petite casserole, mélanger le sucre, l'huile et le vinaigre.

4.

Porter à faire bouillir.

5.

Retirer du feu.

6.

Verser le mélange de sucre sur la salade, couvrir et réfrigérer 2 jours avant de servir.