Salade de chou rouge revisitée

1.

Mélanger le chou, le poivron rouge, les échalotes, le gingembre et le basilic dans un grand bol.

2.

Fouetter la mayonnaise, le jus de citron, l'huile d'olive, la pâte de wasabi et le poivre moulu dans un autre bol ; ajouter au mélange de chou.

3.

Garnir de pignons de pin et de tournesol graines.