Salade de chou facile aux pommes et aux carottes

1.

Placez une grande passoire dans l'évier.

2.

Placez le mélange de salade de chou et de chou rouge dans la passoire.

3.

Saupoudrez légèrement de sel, remuez et laissez reposer 15 minutes.

4.

Versez le vinaigre dans un grand bol.

5.

Râpez les pommes dans le bol et mélanger avec du vinaigre pour éviter le brunissement.

6.

Incorporer les carottes râpées, la mayonnaise, la crème sure et les graines de céleri jusqu'à ce qu'elles soient uniformément enrobées.

7.

Assaisonner avec du poivre noir au goût.

8.

Rincer le mélange de salade de chou et de chou sous l'eau très froide; égoutter, retirer au fur et à mesure autant d'eau que possible.

9.

Goûtez et si c'est encore trop salé, répétez l'opération.

10.

Séchez avec du papier absorbant.

11.

Mélangez la salade de chou et le chou dans le mélange de pommes et mélangez pour bien enrober de vinaigrette.

12.

Réfrigérez jusqu'au moment de servir ; remuez avant de servir.