1.
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Crémer du beurre ou de la margarine avec de la cassonade.
2.
Mélanger les bretzels ensemble et placer le mélange au fond d'un moule de 9 x 13 pouces.
3.
Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 10 à 12 minutes.
4.
Laisser refroidir.
5.
Dans un bol moyen, dissoudre la gélatine dans l'eau bouillante et ajouter les fraises.
6.
Réfrigérer jusqu'à épaississement partiel.
7.
Dans un petit bol, mélanger le fromage à la crème et le sucre blanc jusqu'à consistance lisse Incorporer la crème fouettée Étaler le mélange sur le dessus de la croûte refroidie, en veillant à sceller les bords.
8.
Laisser refroidir, puis verser le mélange de gélatine sur la couche de fromage à la crème.
9.
Réfrigérer jusqu'à consistance ferme.
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