Name: Salade d'automne de l'Oregon
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge; ½ cuillère à café de vinaigre de cidre; sel de mer au goût; poivre noir grossièrement moulu au goût; 1 sac (10 onces) de légumes doux des champs pour salade ou au goût; ½ tasse de noisettes; 2 pommes, épépinées et coupées en fines tranches de papier; ⅓ tasse de rectangles de cheddar fort

Prep: 20 mins

Total: 20 mins

Serves: 2

Yield: 2 portions

Ingrédients

1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge

½ cuillère à café de vinaigre de cidre

sel de mer au goût

poivre noir grossièrement moulu au goût

1 sac (10 onces) de légumes doux des champs pour salade ou au goût

½ tasse de noisettes

2 pommes, épépinées et coupées en fines tranches de papier

⅓ tasse de rectangles de cheddar fort

Information nutritionnelle

Par portion: 458 calories, protéines 13,2 g, glucides 29,5 g, lipides 35,1 g, cholestérol 23,1 mg, sodium 334,4 mg.

Préparation de la recette

Battre l'huile d'olive, le vinaigre de cidre, le sel de mer et le poivre noir dans un grand bol jusqu'à ce que la vinaigrette soit lisse.

Verser les feuilles de salade dans un bol et ajouter la vinaigrette pour enrober.

Cuire et mélanger les noisettes dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, 4 à 7 minutes Transférer les noisettes sur un plan de travail et les hacher grossièrement, Disposer les tranches de pomme, le fromage cheddar et les noisettes sur les légumes assaisonnés.