Salade crémeuse à la mandarine

Name: Salade crémeuse à la mandarine
Prep time: PT15 M
Total time: PT15 M
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ tasse de crème sure; ¼ tasse de mayonnaise; ¼ tasse de lait; ¾ de cuillère à café d'ail haché; ½ cuillère à café de sauce Worcestershire; 1 pincée de sucre blanc; 1 pincée de poivre blanc moulu; 1 pincée de poivre de Cayenne moulu; 2 têtes de laitue beurre, rincées et parées; 1 petit oignon doux, tranché finement; 1 boîte (11 oz) de mandarines, égouttées; 5 onces de champignons frais tranchés; sel et poivre au goût

Preparation : 15 mins

Total : 15 mins

Serves : 5

Yield: 4 to 6 portions

Information nutritionnelle

Par portion: 196 calories, protéines 3,2 g, glucides 15,5 g, lipides 14,1 g, cholestérol 15,3 mg, sodium 95,4 mg.

Préparation de la recette

Préparer la vinaigrette en mélangeant la crème sure, la mayonnaise, le lait, l'ail, la sauce Worcestershire, le sucre, le poivre blanc et le poivre de Cayenne.

Conserver dans un récipient hermétique et réfrigérer.

Préparer la salade dans un grand bol en mélangeant laitue, oignon, oranges et champignons.

Ajouter suffisamment de vinaigrette pour couvrir et mélanger.

Saupoudrer de sel et de poivre et ajouter des croûtons si désiré.