Name: Salade Caprese de tomates et pêches
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; 1 cuillère à café de sel en flocons, divisé; 2 grosses tomates anciennes, tranchées finement; 2 pêches mûres, coupées en deux, dénoyautées et coupées en deux; 6 feuilles de basilic frais; 1 boule (8 onces) de fromage mozzarella frais, tranché finement

Prep: 15 mins

Total: 15 mins

Serves: 4

Yield: 4 portions

Ingrédients

2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

1 cuillère à café de sel en flocons, divisé

2 grosses tomates anciennes, tranchées finement

2 pêches mûres, coupées en deux, dénoyautées et coupées en deux

6 feuilles de basilic frais

1 boule (8 onces) de fromage mozzarella frais, tranché finement

Information nutritionnelle

Par portion: Calories 254, Protéines 11 g, Glucides 8,4 g, Lipides 19,1 g, Cholestérol 44,5 mg, Sodium 568,5 mg.

Préparation de la recette

Battre l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et 1 pincée de sel en flocons dans un bol jusqu'à ce que la vinaigrette soit lisse, Alterner les tranches de tomate, les tranches de pêche, les feuilles de basilic et les tranches de mozzarella en couches dans une vinaigrette Arroser la salade et saupoudrer le reste du sel en flocons sur le dessus.

Commentaires sur la recette Salade Caprese de tomates et pêches

Barres d'Arrowroot

Voir Barres d'Arrowroot