Name: Salade barbecue coréenne aux pêches
Prep time: PT15 M
Cook time: PT25 M
Total time: PT40 M
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 steak de filet assaisonné au mesquite Smithfield®; 2 pêches mûres fraîches moyennes (vierges); 1 paquet (7 onces) de salades vertes mélangées; 1u2009½ tasses de pois sucrés; 1 tasse de noix de cajou; 1 oignon rouge, tranché finement; 2 cuillères à soupe Wish-Bone Light® Asian avec vinaigrette sésame-gingembre

Prep : 15 mins

Cook : 25 mins

Total : 40 minutes

Serves : 6

Rendement : 6 portions

Ingrédients

1 steak de filet assaisonné au mesquite Smithfield®

2 pêches mûres fraîches moyennes (vierges)

1 paquet (7 onces) de salades vertes mélangées

1u2009½ tasses de pois sucrés

1 tasse de noix de cajou

1 oignon rouge, tranché finement

2 cuillères à soupe Wish-Bone Light® Asian avec vinaigrette sésame-gingembre

Information nutritionnelle

Par portion: 404 calories, protéines 17,8 g, glucides 16,8 g, lipides 29,8 g, cholestérol 62,6 mg, sodium 264,5 mg.

Préparation de la recette

Chauffer le charbon de bois ou le gril à gaz à feu moyen, Griller le steak de filet pendant environ 25 minutes, en le retournant de temps en temps, jusqu'à ce que la température interne atteigne 150 degrés F.

Refroidir légèrement et trancher finement, Trancher les pêches et l'oignon, réserver.

Pour faire une salade, superposez les légumes, les pois, l'oignon, les pêches et le steak tranché dans un grand bol.

Garnir de noix de cajou.

Servir avec une vinaigrette au sésame asiatique.