Name: Salade Aux Artichauts
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 4 tasses de verdures mélangées; ½ oignon rouge tranché; 1 boîte (14 oz) de cœurs d'artichauts dans l'eau, égouttés; ½ tasse d'huile végétale; ½ tasse de vinaigre de vin rouge; 1 à café de sel assaisonné; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à café d'ail en poudre; 3 cuillères à soupe de parmesan râpé

Prep: 15 mins

Total: 15 mins

Serves: 5

Yield: 4 à 6 portions

Ingrédients

4 tasses de verdures mélangées

½ oignon rouge tranché

1 boîte (14 oz) de cœurs d'artichauts dans l'eau, égouttés

½ tasse d'huile végétale

½ tasse de vinaigre de vin rouge

1 à café de sel assaisonné

1 cuillère à café de poivre noir moulu

1 cuillère à café d'ail en poudre

3 cuillères à soupe de parmesan râpé

Information nutritionnelle

Par portion: 274 calories, protéines 4,9 g, glucides 14,3 g, lipides 23 g, cholestérol 2,6 mg, sodium 718,9 mg.

Préparation de la recette

Dans un grand bol, mélanger les légumes verts, l'oignon et les cœurs d'artichaut, Dans un bol moyen, fouetter ensemble l'huile, le vinaigre, le sel assaisonné, le poivre et l'ail, Verser suffisamment de vinaigrette sur la salade pour couvrir et bien mélanger .

Saupoudrer de fromage râpé et servir.