Sablés au bacon et à la ciboulette glacés à l'érable

1.

« Graisser un moule carré de 8 pouces (20 cm) ; réserver.

2.

Dans un grand bol, battre le beurre, le sucre et le sel au batteur électrique pendant 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légers et mousseux.

3.

 », « Ajouter le bacon et la ciboulette ; mélanger jusqu'à ce qu'ils soient uniformément répartis.

4.

.

5.

Mélanger la farine tout usage avec la farine de riz.

6.

Ajouter le mélange de farine au mélange de beurre ; remuer jusqu'à ce qu'il soit combiné.

7.

Appuyer sur la pâte, en une couche uniforme, dans le moule préparé.

8.

Couvrir et réfrigérer 30 minutes ou jusqu'à consistance ferme.

9.

Préchauffer le four à 325 degrés F (160 degrés C), Inciser légèrement la pâte avec un couteau sur 16 carrés (ne pas couper complètement).

10.

Badigeonner le dessus de sirop d'érable.

11.

Cuire au four de 25 à 35 minutes ou jusqu'à ce que ce soit pris et légèrement doré .

12.

Couper immédiatement les quartiers rayés.

13.

Transférer le moule sur une grille et laisser refroidir complètement.