Rouleaux de pizza aux épinards faits maison

1.

Préchauffer le four à 375 °F.

2.

Tapisser une grande plaque à pâtisserie de papier d'aluminium antiadhésif Reynolds Wrap® ; saupoudrer de semoule de maïs.

3.

Mettre de côté.

4.

Faire dorer la saucisse dans une grande poêle à feu moyen-élevé.

5.

Égoutter et réserver.

6.

Dérouler la pâte à pizza sur la plaque à pâtisserie préparée.

7.

Étirer ou rouler soigneusement la pâte en un rectangle de 13 x 10 pouces.

8.

Placer la saucisse sur le dessus de la pâte à 1/2 pouce des bords.

9.

Saupoudrer de 1/2 tasse de mozzarella.

10.

Disposer les épinards sur le fromage.

11.

Garnir avec le reste /2 tasse de mozzarella et de parmesan.

12.

En commençant par un côté long, abaisser la pâte pour faire un pain de 13 pouces de long.

13.

Pincer ensemble le joint et les extrémités pour sceller.

14.

Placer le pain, le joint vers le bas, sur la plaque à pâtisserie préparée.

15.

Badigeonner avec à l'aide d'un couteau bien aiguisé, coupez quatre fentes de 2 pouces sur le dessus pour que le pain s'échappe.

16.

vapeur.

17.

Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu'à qu'ils sont dorés Si nécessaire, couvrir les 5 dernières minutes de cuisson pour éviter de trop dorer.

18.

Retirer du four et trancher pour servir avec la sauce à pizza.