Rouleau de beurre à l'ancienne de grand-mère

1.

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).

2.

Graisser légèrement un moule de 7 x 11 pouces.

3.

Dans un grand bol, mélanger la farine et le sel.

4.

Battre soigneusement le shortening avec un batteur sur socle jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure.

5.

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6.

Ajouter de l'eau et appuyer sur la pâte avec les mains.

7.

Rouler la pâte en un grand rectangle.

8.

Étendre le beurre uniformément sur la pâte, puis saupoudrer de 1/4 tasse de sucre et de noix de muscade.

9.

Rouler la pâte à la gélatine et pincer pour sceller.

10.

Couper en 12 tranches égales.

11.

Disposer les petits pains dans le moule préparé.

12.

Dans une petite casserole, chauffer le lait, 2/3 tasse de sucre et la vanille jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

13.

commencer à bouillonner.

14.

Verser le mélange de lait sur les muffins.

15.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 30 à 40 minutes.