Prep: 40 mins
Cook: 9 hrs
Total: 9 hrs 40 mins
Portings: 8
Rendement : 6 à 8 portions
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 540 calories, protéines 45,7 g, glucides 18,2 g, lipides 30,6 g, cholestérol 147,4 mg, sodium 271,9 mg.Préparation de la recette
1.
Assaisonner le rôti avec du sel et du poivre au goût.
2.
Faire dorer de tous les côtés dans une grande poêle à feu vif, environ 4 minutes de chaque côté.
3.
Placer le rôti dans la mijoteuse et ajouter le mélange à soupe, l'eau, les carottes, l'oignon, les pommes de terre et céleri.
4.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures.
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