Name: Rondes de dattes croustillantes
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2u2009½ tasses de farine tout usage; 1 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1 tasse de beurre; ½ tasse de cassonade tassée; 2 cuillères à café d'extrait de vanille; 1 tasse de sucre blanc; 2 œufs; 1 tasse de dattes, dénoyautées et hachées; 1 tasse de céréales cornflakes enrobées de sucre

Portions : 12

Yield : 2 douzaines

Ingrédients

2u2009½ tasses de farine tout usage

1 cuillère à café de bicarbonate de soude

1 tasse de beurre

½ tasse de cassonade tassée

2 cuillères à café d'extrait de vanille

1 tasse de sucre blanc

2 œufs

1 tasse de dattes, dénoyautées et hachées

1 tasse de céréales cornflakes enrobées de sucre

Information nutritionnelle

Par portion: 391 calories, protéines 4,4 g, glucides 57,7 g, lipides 16,5 g, cholestérol 71,7 mg, sodium 249,5 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C), Mélanger la farine et le bicarbonate de soude dans un petit bol à mélanger, Beurre en crème, cassonade, vanille et sucre blanc ensemble.

Battre les œufs.

Bien mélanger.

Mélanger lentement dans le mélange de farine.

Incorporer les dattes.

Déposer la pâte par cuillère à café dans les céréales cornflakes broyées jusqu'à ce qu'elles soient enrobées.

Cuire sur des plaques à biscuits non graissées pendant 10 à 15 minutes.