Rondelles de hockey au chocolat

1.

« Tapisser une plaque à pâtisserie de papier ciré.

2.

», « Séparer chaque biscuit sandwich avec un couteau à éplucher, en mettant autant de garniture que possible sur un côté du biscuit.

3.

Placer les biscuits sur une assiette allant au micro-ondes.

4.

Placer 1 tasse de beurre de cacahuète sur le côté garniture de chaque biscuit ; recouvrir avec le reste du dessus de biscuit.

5.

Chauffer les sandwichs aux biscuits au micro-ondes jusqu'à ce que le chocolat ramollisse légèrement, environ 5 secondes.

6.

Appuyer fermement sur le sandwich aux biscuits pour faire adhérer les deux côtés du biscuit à la tasse de beurre d'arachide.

7.

Placer pépites de chocolat et le shortening dans un bol allant au micro-ondes.

8.

Micro-ondes à puissance élevée pendant 1 minute, retirer, remuer et répéter par incréments de 30 secondes jusqu'à ce que le chocolat soit lisse et fondu.

9.

Trempez chaque sandwich au biscuit dans le mélange de chocolat fondu, en enrobant complètement de chocolat Autoriser l'excès de g Écumer avant de déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

10.

Cachez les empreintes digitales sur les biscuits avec du chocolat fondu supplémentaire.

11.

Congelez les « rondelles de hockey » jusqu'à ce que le chocolat durcisse, au moins 30 minutes.