Riz Et Poulet Au Curry Thaïlandais

Name: Riz Et Poulet Au Curry Thaïlandais
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile de canola; 2 cuillères à soupe de pâte de curry vert; 1 livre de poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en petits morceaux; 1 petit oignon, tranché finement; 1 poivron rouge, coupé en fines lanières, puis coupé en deux sur la largeur; 1 poivron vert, coupé en fines lanières, puis coupé en deux sur la largeur; 4 onces de fromage à la crème PHILADELPHIA, coupé en cubes; ¼ tasse de lait; ⅛ cuillère à café de poivre blanc; 2 tasses de riz blanc à grains longs cuit chaud

Preparation: 15 minutes

Additional: 20 minutes

Total: 35 minutes

Serves: 4

Rendement : 4 (1-1/2 tasse) portions

Information nutritionnelle

Par portion: 621 calories, protéines 35,2 g, glucides 86,7 g, lipides 19,4 g, cholestérol 91,4 mg, sodium 316,3 mg.

Préparation de la recette

« Chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen.

Ajouter la pâte de cari jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée.

Ajouter le poulet et les oignons ; cuire et remuer de 6 à 8 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (165 °F).

Ajouter les poivrons rouges et verts.

; cuire de 4 à 5 min ou jusqu'à ce qu'ils soient à peine tendres.

Ajouter le fromage à la crème, le lait et le poivre blanc; cuire jusqu'à ce que le fromage à la crème soit fondu et enrober uniformément le poulet et les légumes, en remuant fréquemment.

Servir sur du riz .