Prep: 10 min
Cook: 40 min
Total: 50 min
Serves: 6
Rendement : 6 portions
Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 274 calories, protéines 7,6 g, glucides 28,6 g, lipides 14,4 g, cholestérol 37,1 mg, sodium 300,5 mg.Préparation de la recette
1.
Dans une casserole de 2 pintes à feu moyen, faites fondre le beurre et ajoutez le riz et l'oignon.
2.
Faites cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce que le riz soit doré, environ 8 à 10 minutes.
3.
Ajoutez lentement de l'eau, des piments verts, et le bouillon de poulet.
4.
Porter le mélange à ébullition, réduire le feu et couvrir.
5.
Laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 25 à 30 minutes.
6.
Ajouter le fromage, les olives, les poivrons et le persil.
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