Riz au lait aux noix

1.

Dans une casserole moyenne à feu moyen, porter le riz et le lait à ébullition.

2.

Réduire le feu, couvrir et laisser mijoter 25 minutes.

3.

Ajouter le sirop d'érable, le zeste de citron et les noix.

4.

Verser sur des assiettes de service et réfrigérer jusqu'à ce que ce soit pris.