Prepare: 10 minutes
Cook: 50 minutes
Total: 1 hour
Serves: 4
Yield: 4 portions
1.
Dans une grande casserole à feu moyen-doux, chauffer l'huile.
2.
Ajouter l'oignon et faire sauter pendant 3 à 5 minutes.
3.
Mélanger les pois verts, le laurier et le riz au jasmin.
4.
Remuer pour enrober le riz.
5.
Verser 3 tasses d'eau dans la casserole et ajouter le sel Augmenter le feu à moyen et laisser mijoter le riz Réduire le feu à doux et laisser mijoter le riz et s'asseoir à découvert jusqu'à ce qu'il ait absorbé tout le liquide Couvrir le riz et retirer du feu .
6.
Laisser reposer environ 40 minutes.
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