Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 297 calories, protéines 6,8 g, glucides 51,4 g, lipides 6,7 g, cholestérol 18,3 mg, sodium 1097,6 mg.Préparation de la recette
1.
« Mélanger le sel, le poivre, la coriandre, la moutarde sèche, le sel de céleri, le paprika, le curcuma et le poivre de Cayenne dans un petit bol », « Faire fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen-vif.
2.
Ajouter l'oignon haché et les pâtes.
3.
Cuire et remuer jusqu'à ce que les oignons ramollissent et les pâtes sont dorées, 4 à 6 minutes.
4.
Ajouter le mélange d'épices; cuire et remuer environ 30 secondes.
5.
Ajouter le riz et remuer jusqu'à ce qu'il soit enrobé de beurre, environ 1 minute.
6.
Verser le bouillon de poulet.
7.
Porter à laisser mijoter.
8.
Remuer ; réduire le feu à doux.
9.
Couvrir avec un couvercle hermétique ; cuire 17 minutes.
10.
Retirer du feu ; laisser la poêle reposer, couverte, 5 minutes.
11.
Retirer le couvercle et ajouter le persil, gonfler le riz et casser les grumeaux.
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