Riz à l'oignon

1.

Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen.

2.

Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit presque tendre.

3.

Ajouter le riz et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'il soit recouvert d'huile.

4.

Lorsque l'oignon est tendre et que le riz commence à dorer légèrement, poivrer et verser le bouillon.

5.

Porter à à ébullition.

6.

Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes.