Name: Risotto au poulet
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tasses de riz blanc cru; 1 boîte (10,75 onces) de crème condensée de soupe aux champignons; 2 tasses de bouillon de poulet; 1 tasse de champignons frais, tranchés; 2 cuillères à soupe de poivron vert haché; 3 à soupe de basilic frais haché; 1 cuillère à soupe d'oignon séché haché; 1 cuillère à café d'origan séché; 3 gousses d'ail hachées; ¼ cuillère à café de poivre noir moulu; ¼ tasse de parmesan râpé; 4 cuisses de poulet; 3 cuillères à soupe de chapelure italienne sèche; 2 cuillères à soupe de parmesan râpé

Portions : 5

Rendement : 4 portions

Ingrédients

2 tasses de riz blanc cru

1 boîte (10,75 onces) de crème condensée de soupe aux champignons

2 tasses de bouillon de poulet

1 tasse de champignons frais, tranchés

2 cuillères à soupe de poivron vert haché

3 à soupe de basilic frais haché

1 cuillère à soupe d'oignon séché haché

1 cuillère à café d'origan séché

3 gousses d'ail hachées

¼ cuillère à café de poivre noir moulu

¼ tasse de parmesan râpé

4 cuisses de poulet

3 cuillères à soupe de chapelure italienne sèche

2 cuillères à soupe de parmesan râpé

Information nutritionnelle

Par portion: 567 calories, protéines 27,5 g, glucides 69,7 g, lipides 18,7 g, cholestérol 69,5 mg, sodium 1 256 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 325 degrés F (165 degrés C), Dans un grand bol, mélanger le riz, la soupe aux champignons, le bouillon de poulet, les champignons, le poivron vert, le basilic, l'oignon, l'origan, l'ail, le poivre noir moulu et 1 /4 tasse de fromage.

Remuer jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.

Verser ce mélange dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Placer le poulet sur le mélange et couvrir de papier d'aluminium.

Dans un autre petit bol, mélanger la chapelure et le reste du fromage et réserver.

Cuire au four à 325 degrés F (165 degrés C) pendant 1 heure, retirer du four, découvrir et saupoudrer du mélange de pâte.

chapelure réservée.

Remettre au four et cuire, à découvert, pendant 20 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.