Rigatoni

1.

Cuire les rigatoni dans l'eau bouillante jusqu'à ce qu'ils soient al dente.

2.

Égoutter et réserver.

3.

Égoutter et rincer les haricots cannellini ; réserver.

4.

Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile à feu moyen.

5.

Faire revenir les champignons, l'ail et la ciboulette avec le poivre et le basilic .

6.

Ajouter les tomates, les pâtes, les haricots et le jus de tomate dans la casserole.

7.

Porter le mélange dans la casserole à ébullition.

8.

Réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit bien chaud.

9.

Servir immédiatement.

10.

Garnir de parmesan râpé .