Portions : 4
Yield : 4 portions
1.
Mélanger le poulet, les légumes et le bouillon ou le vin dans une casserole moyenne à feu moyen-doux.
2.
Mélanger et laisser mijoter jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
3.
Dans un petit bol, fouetter la fécule de maïs dans le lait évaporé et ajouter au mélange de poulet.
4.
Réduire le feu à à feu doux et cuire, en remuant constamment, jusqu'à épaississement.
5.
Assaisonner avec du sel et du poivre au goût, à moins que les restes de poulet aient assez de leur propre assaisonnement.
6.
Servir chaud.
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