Name: Ratatouille du jardin au four
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 (4 onces) moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; ½ tasse d'oignons tranchés; 2 gousses d'ail, hachées; 1 petite aubergine, hachée, coupée en deux dans le sens de la longueur, puis transversalement en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur; 1 courgette, parée, coupée en deux dans le sens de la longueur, puis transversalement en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur; 1 tasse de champignons cremini, coupés en quatre; 6 tomates italiennes (sur blanc) tomates italiennes, hachées grossièrement; 2 cuillères à soupe de persil frais haché, divisé; 2 cuillères à café de romarin frais haché; 2 cuillères à café de thym frais haché; 1u2009½ tasses de fromage mozzarella râpé KRAFT avec une TOUCHE PHILADELPHIE; 1 miche (12 onces) de pain blanc rustique, tranché

Prep: 30 mins

Additional: 15 mins

Total: 45 mins

Portions: 6

Rendement : 6 portions

Préparation de la recette

Chauffer le four à 375 °F.

Cuire le poulet dans une grande poêle antiadhésive allant au four à feu moyen 4 min de chaque côté ou jusqu'à ce que chaque poitrine soit légèrement dorée des deux côtés.

Retirer de la poêle ; réserver.

Ajouter à soupe d'huile, d'oignon et d'ail dans la poêle ; cuire et remuer 2 min.

Ajouter le reste des légumes, 1 cs.

de persil, de romarin et de thym ; cuire et remuer 4 min.

Garnir de poulet.

Cuire 15 min ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit ( 165 degrés F).

Garnir de fromage; cuire 5 min ou jusqu'à ce qu'il fonde.

10.

Servir avec du pain.