Ragoût de boeuf, d'orge et de champignons à la mijoteuse

1.

« Placer les pommes de terre dans une grande casserole et couvrir d'eau.

2.

Porter à ébullition.

3.

Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles s'effondrent presque, environ 20 minutes.

4.

 » Pendant que les pommes de terre cuisent, chauffer l'huile d'olive dans une poêle moyenne à feu moyen-vif.

5.

Ajouter le steak et le faire dorer de tous les côtés, 5 à 7 minutes au total.

6.

Verser le bouillon de boeuf et la soupe condensée au fond d'une mijoteuse et réglez sur Low Ajouter de l'orge Égoutter les pommes de terre et ajouter à la casserole Ajouter le steak, y compris le jus de cuisson et l'huile, puis l'oignon, les champignons, l'ail, l'origan, le sel et le poivre.

7.

Couvrir et cuire à feu vif pendant 1 heure.

8.

Ajouter les légumes surgelés et continuez la cuisson jusqu'à ce que l'orge et les légumes soient tendres et que le steak soit bien cuit, environ 2 heures de plus.