Ingrédients
Information nutritionnelle
Par portion: 255 calories, protéines 9,4 g, glucides 14,2 g, lipides 18,3 g, cholestérol 89 mg, sodium 597,8 mg.Préparation de la recette
1.
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C), Écraser les aubergines dans l'eau ; égoutter l'excès d'eau.
2.
Mélanger bien les aubergines, le beurre, les œufs, le fromage et la soupe.
3.
Assaisonner avec de la sauge, du thym, de l'origan, du sel et le poivre.
4.
Verser le mélange dans une casserole moyenne, émietter le pain de maïs sur le dessus de la casserole et cuire 45 minutes dans un four préchauffé.
Commentaires sur la recette Ragoût d'aubergine Mimi
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