Quinoa Brunch Cups et brocoli

1.

Chauffer le four à 375 °F.

2.

Enduire généreusement de beurre 6 moules à muffins.

3.

Battre les œufs et la crème dans un bol moyen.

4.

Ajouter le quinoa, le fromage, le brocoli, l'oignon et le sel d'ail.

5.

Répartir le mélange uniformément dans les moules à muffins préparés.

6.

Cuire au four de 19 à 21 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

7.

Laisser reposer 5 minutes avant de démouler.