1.
Préchauffez un gril extérieur à feu moyen-élevé et huilez légèrement la grille, Ajoutez 1/2 tasse de tomates en dés dans un grand bol et écrasez-les à la fourchette jusqu'à ce qu'elles soient brisées.
2.
Ajoutez la dinde, le parmesan, la chapelure, le basilic, l'œuf, sel et poivre.
3.
Mélangez délicatement jusqu'à homogénéité, puis formez 4 galettes, Cuire les galettes sur le gril préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites, environ 5 minutes de chaque côté, Pendant ce temps, combiner les tomates restantes, l'huile et l'assaisonnement italien dans un petit mélangeur ou un robot culinaire ; mélanger jusqu'à consistance lisse.
4.
Servir sur des hamburgers cuits.
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