Name: Quick Chili I
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 livres de bœuf haché; 1 oignon finement haché; 3 gousses d'ail hachées; 1 boîte (14,5 onces) de tomates en dés; 2 boîtes (14,5 onces) de tomates en dés avec des piments verts; 1 boîte (8 onces) de sauce tomate; 1 tasse d'eau; 1 boîte (15 onces) de haricots rouges; 1 boîte (15 onces) de haricots pinto; 2 cuillères à soupe de poudre de chili; 1 cuillère à soupe moulue cumin; 2 cuillères à soupe de sucre blanc; 1 cuillère à soupe de sel; 1 cuillère à café de poivre noir moulu; 1 cuillère à soupe de sauce piquante

Portions : 8

Rendement : 8 portions

Ingrédients

2 livres de bœuf haché

1 oignon finement haché

3 gousses d'ail hachées

1 boîte (14,5 onces) de tomates en dés

2 boîtes (14,5 onces) de tomates en dés avec des piments verts

1 boîte (8 onces) de sauce tomate

1 tasse d'eau

1 boîte (15 onces) de haricots rouges

1 boîte (15 onces) de haricots pinto

2 cuillères à soupe de poudre de chili

1 cuillère à soupe moulue cumin

2 cuillères à soupe de sucre blanc

1 cuillère à soupe de sel

1 cuillère à café de poivre noir moulu

1 cuillère à soupe de sauce piquante

Information nutritionnelle

Par portion: 489 calories, protéines 25,6 g, glucides 26,9 g, lipides 31,3 g, cholestérol 96,5 mg, sodium 1909,4 mg.

Préparation de la recette

« Dans une grande marmite, faire dorer légèrement le bœuf haché et égoutter si nécessaire », « Ajouter l'oignon et l'ail et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit translucide », « Ajouter les tomates, les tomates en dés avec les piments, la sauce tomate, l'eau, les haricots rouges, les haricots pinto, poudre de chili, cumin, sucre, sel, poivre et sauce piquante.

Laisser mijoter pendant 30 minutes, puis servir.