Quiche rapide

1.

Placer le bacon dans une grande poêle profonde.

2.

Cuire à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré.

3.

Égoutter, émietter et réserver.

4.

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

5.

Graisser légèrement une poêle pendant 9 2,5 pouces.

6.

Tailler le fond d'un moule à tarte avec du fromage et du bacon émietté.

7.

Mélanger les œufs, le beurre, l'oignon, le sel, la farine et le lait ; mélanger jusqu'à consistance lisse ; verser dans un bol.

8.

moule à gâteau.

9.

Cuire dans un moule préchauffé au four pendant 35 minutes, jusqu'à ce que ce soit pris.

10.

Servir chaud ou froid.