Quiche aux fruits de mer sans croûte

Name: Quiche aux fruits de mer sans croûte
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 onces de chair de crabe; ½ tasse de chapelure; ½ tasse de lait; 2 œufs battus; 2 cuillères à soupe de persil frais haché; 1 cuillère à soupe de jus de citron; 1 cuillère à café de moutarde préparée; ¼ cuillère à café de sauce Worcestershire; sel au goût; poivre noir moulu au goût; 1 pincée de poivre de Cayenne; 1 pincée de paprika

Ingrédients

6 onces de chair de crabe

½ tasse de chapelure

½ tasse de lait

2 œufs battus

2 cuillères à soupe de persil frais haché

1 cuillère à soupe de jus de citron

1 cuillère à café de moutarde préparée

¼ cuillère à café de sauce Worcestershire

sel au goût

poivre noir moulu au goût

1 pincée de poivre de Cayenne

1 pincée de paprika

Information nutritionnelle

Par portion: 96 calories, protéines 9 g, glucides 8,3 g, lipides 2,9 g, cholestérol 80,1 mg, sodium 193 mg.

Préparation de la recette

Préchauffez le four à 400 °F (200 °C).

Graissez légèrement une assiette à tarte de 9 pouces.

Préparez la chair de crabe et retirez les morceaux de carapace ou de cartilage, Dans un bol moyen, mélangez la chair de crabe, la chapelure , lait, œufs, persil, jus de citron, moutarde, sauce Worcestershire, sel, poivre et poivre de Cayenne Transférer le mélange de quiche dans le moule préparé Saupoudrer de paprika sur la quiche.

Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que la quiche soit prise centre.