Quiche aux épinards et au cottage cheese

1.

Préchauffer le four à 325 °F (165 °C).

2.

Graisser légèrement un moule à tarte ou à quiche de 9 pouces.

3.

Placer les épinards dans une petite casserole.

4.

Cuire à feu moyen, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

5.

Égoutter tout liquide restant.

6.

.

7.

Ajouter les oignons verts, les œufs, le fromage cottage et le fromage cheddar.

8.

Verser le mélange dans le moule préparé.

9.

Cuire à découvert dans un four préchauffé pendant 45 minutes.

10.

Retirer du four et saupoudrer de croûtons écrasés.

11.

Remettre au four et cuire 15 minutes supplémentaires , jusqu'à ce que les œufs soient cuits.